ในช่วงที่ผ่านมา ผู้บริโภคจำนวนไม่น้อยเกิดความกังวลใจต่อข่าวสารเกี่ยวกับการพบสารตะกั่วปนเปื้อนในโปรตีนเชคหลายแบรนด์ที่เผยแพร่โดย Consumer Reports จากประเทศสหรัฐอเมริกา ซึ่งได้รายงานผลการตรวจวิเคราะห์ผลิตภัณฑ์โปรตีนหลายยี่ห้อในท้องตลาด พบว่ามีบางแบรนด์ที่มีปริมาณสารโลหะหนักและสารปนเปื้อนเกินกว่าค่ามาตรฐานที่กำหนด ส่งผลให้ผู้บริโภคทั่วโลกตั้งคำถามถึง “ความปลอดภัย” ของผลิตภัณฑ์โปรตีนที่ตนเองบริโภคเป็นประจำ
เพื่อคลายความกังวลดังกล่าว แบรนด์ Biovitt (ไบโอวิต) ผู้ผลิตและจำหน่ายผลิตภัณฑ์เสริมอาหารโปรตีนคุณภาพ ได้ออกแถลงยืนยันอย่างเป็นทางการว่า
“เราขอยืนยันว่า แบรนด์ไบโอวิต คำนึงถึงมาตรฐานและความปลอดภัยในผลิตภัณฑ์เสมอมา และผ่านการตรวจสอบคุณภาพมาตรฐานด้านความปลอดภัยเป็นไปตามประกาศตามกฎหมายที่เกี่ยวข้อง (อย.) และมาตรฐานที่ได้รับรองระดับสากล”
ความกังวลจากรายงานของ Consumer Reports
รายงานดังกล่าวจาก Consumer Reports ได้ทดสอบผลิตภัณฑ์กลุ่มโปรตีนจำนวน 23 ชนิดจากหลากหลายแบรนด์ในสหรัฐอเมริกา ผลปรากฏว่ามีมากกว่าสองในสามของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่พบปริมาณสารตะกั่ว แคดเมียม และสารโลหะหนักอื่น ๆ เกินระดับที่ผู้เชี่ยวชาญกำหนดว่าปลอดภัยต่อการบริโภคในแต่ละวัน
ผลการตรวจสอบดังกล่าวได้สร้างแรงสั่นสะเทือนให้กับตลาดโปรตีนทั่วโลก ผู้บริโภคเริ่มหันมาสนใจมากขึ้นว่า โปรตีนที่ตนเองบริโภคอยู่ในทุกวันนั้นปลอดภัยจริงหรือไม่ เพราะโปรตีนไม่ใช่เพียงอาหารเสริม แต่เป็นส่วนหนึ่งของชีวิตประจำวันของผู้ที่รักสุขภาพ นักกีฬา ไปจนถึงผู้ที่ต้องการควบคุมน้ำหนัก
ในบริบทนี้ biovitt ได้ออกมายืนยันอย่างชัดเจนว่า ผลิตภัณฑ์กลุ่มโปรตีนของแบรนด์ทุกชนิด ผ่านการตรวจสอบและควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอน ตั้งแต่วัตถุดิบจนถึงผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป เพื่อสร้างความมั่นใจให้กับผู้บริโภคว่าผลิตภัณฑ์โปรตีนทุกแก้วของ biovitt คือ “ความปลอดภัยที่ตรวจสอบได้จริง”
biovitt ชี้แจง — ผลิตภัณฑ์โปรตีนผ่านการตรวจสอบสารปนเปื้อนครบทุกหมวด
biovitt ถือเป็นหนึ่งในแบรนด์โปรตีนที่ให้ความสำคัญอย่างยิ่งกับ “มาตรฐานความปลอดภัย” ในทุกขั้นตอนการผลิต ตั้งแต่การคัดเลือกวัตถุดิบ การตรวจสอบคุณภาพ ไปจนถึงการควบคุมกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ภายใต้โรงงานผลิตเวย์โปรตีนที่ได้รับมาตรฐาน GMP, HACCP, ISO 9001, ISO 22000 และ Halal ที่ได้รับการรับรองอย่างเป็นทางการ
นอกจากนี้ทางแบรนด์ไบโอวิตยังออกมายืนยันว่าทุกผลิตภัณฑ์กลุ่มโปรตีนของ biovitt มีความปลอดภัยและเป็นไปตามมาตรฐาน และผ่านการตรวจสอบคุณภาพมาตรฐานด้านความปลอดภัยที่เป็นไปตามข้อกำหนดของสำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) และมาตรฐานที่ได้รับการรองรับระดับสากล โดยผ่านการทดสอบในทุกหมวดสารปนเปื้อนสำคัญ ได้แก่
1. สารพิษจากเชื้อรา (Aflatoxins)
“Aflatoxin เป็นสารพิษจากเชื้อราที่อาจเกิดขึ้นได้ในวัตถุดิบประเภทถั่วและธัญพืช ซึ่งเป็นส่วนประกอบพื้นฐานของโปรตีนหลายชนิด หากร่างกายได้รับสารนี้ในปริมาณมากอาจส่งผลต่อการทำงานของตับและระบบภูมิคุ้มกัน”
ผลการทดสอบ: ไม่พบการปนเปื้อน
2. สารกลุ่ม Melamine และ Cyanuric Acid
“Melamine เคยเป็นข่าวใหญ่ในอดีต เนื่องจากมีการพบการปนเปื้อนในผลิตภัณฑ์นมบางชนิด ซึ่งอาจก่อให้เกิดอันตรายต่อไตได้”
ผลการทดสอบ: ไม่พบการปนเปื้อน
3. โลหะหนัก (Heavy Metals)
“โลหะหนักอย่างเช่นตะกั่ว แคดเมียม และสารหนู เป็นหนึ่งในสาเหตุหลักของความกังวลในตลาดโปรตีนปัจจุบัน เนื่องจากโลหะหนักมักจะมีความเป็นพิษต่อร่างกายในระดับสูงเมื่อสะสมในร่างกายเป็นระยะเวลานาน”
ผลการทดสอบ: ไม่พบสารตะกั่วหรือโลหะหนักปนเปื้อนเกินเกณฑ์มาตรฐาน
4. จุลินทรีย์ก่อโรค (Microbiological Parameters)
“จุลินทรีย์ เช่น แบคทีเรีย เชื้อรา ไวรัส ปรสิต และโปรโตซัว ที่สามารถทำให้เกิดโรคในสิ่งมีชีวิตได้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในมนุษย์ผ่านการปนเปื้อนในอาหารหรือน้ำ”
ผลการทดสอบ: ไม่พบจุลินทรีย์ก่อโรคปนเปื้อนเกินเกณฑ์มาตรฐาน
อีกทั้ง biovitt ยังให้ความสำคัญกับการเลือกใช้ วัตถุดิบคุณภาพสูงจากแหล่งที่เชื่อถือได้ และผลิตภายใต้ระบบมาตรฐานสากล เพื่อให้ผู้บริโภคมั่นใจในทุกกระบวนการ ตั้งแต่การคัดสรรวัตถุดิบจนถึงการตรวจสอบคุณภาพก่อนออกสู่ตลาดทาง และยังชี้แจงเพิ่มเติมเพื่อคลายข้อสงสัยของผู้บริโภคอีกว่า
“ปริมาณสารอาหารสำคัญและโปรตีนอ้างอิงของแต่ละผลิตภัณฑ์ เป็นไปตามข้อมูลโภชนาการที่ระบุไว้บนฉลากอย่างถูกต้องและครบถ้วน”
ประกาศจาก biovitt
ดังนั้นสำหรับผู้บริโภคชาวไทยที่เลือกใช้ผลิตภัณฑ์กลุ่มโปรตีนของ แบรนด์ biovitt สามารถมั่นใจได้เต็มร้อย เพราะทุกผลิตภัณฑ์ของ biovitt ได้รับการตรวจสอบอย่างละเอียดตามมาตรฐานความปลอดภัยระดับสากล และผ่านกระบวนการรับรองจากหน่วยงานที่เชื่อถือได้ เพื่อให้มั่นใจว่าผลิตภัณฑ์ทุกชิ้นที่ออกสู่ตลาดมีคุณภาพและความปลอดภัยสูงสุดต่อผู้บริโภค
